Heladería profesional
PEB
PASTEURIZADORES
Los pasteurizadores PEB han sido diseñados para obtener una máquina profesional, práctica y sencilla para el tratamiento de mezclas a la mejor calidad/precio. La tecnología a baño maría garantiza siempre la mejor conservación de las características organolépticas de cada producto.
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Características
- ✓ Tres botones de selección rápida:
- ✓ · Ciclo automático de alta pasteurización (85°C)
- ✓ · Ciclo automático de baja pasteurización (65°C)
- ✓ · Ciclo semiautomático con regulación de temperaturas (hasta 90°)
- ✓ Conservación a 4°C después de la pasteurización
- ✓ Tecnología de baño maría para preservar las propiedades organolépticas
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Ficha técnica
| Modelo | PEB |
|---|---|
| Alta pasteurización | 85°C (automático) |
| Baja pasteurización | 65°C (automático) |
| Semiautomático | Hasta 90°C |
| Conservación | 4°C |
Qué comprobar antes de elegir PEB
Antes de solicitar presupuesto para PEB, compara modelo, alta pasteurización, baja pasteurización, semiautomático, conservación. Confirma también el espacio de instalación, los accesos y los suministros disponibles.
AIME revisa estos datos contigo para comparar el equipo con otras opciones de heladería profesional.