Refrigeración y exposición
EC3 / EC5 / EC8 / EC10 / EC15 / EC20
ABATIDORES DE TEMPERATURA · SERIE EC
Armarios abatidores de temperatura, de sobremesa y de suelo, con capacidad desde 3 hasta 20 niveles de bandejas 600×400 o GN1/1. Nuevos modelos 2025.
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Características
- ✓ Diseño sólido y ergonómico · Materiales de alta calidad
- ✓ Cámara interior en acero inox 304 con ángulos redondeados
- ✓ Sistema HACCP con memoria y alarma
- ✓ Programas por tiempo o por temperatura al corazón
- ✓ Descongelación manual por aire · Motor refrigerado por aire
- ✓ Refrigeración por agua opcional (EC5, EC8, EC10, EC15, EC20)
- ✓ Panel de control digital · Sonda al corazón incluida
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Ficha técnica
| Modelo | EC3 | EC5 | EC8 | EC10 | EC15 | EC20 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensiones (mm) | 600×864×460 | 820×740×920 | 820×738×1142 | 820×799×1709 | 820×799×1809 | 820×1013×2145 |
| Niveles | 3 / GN1/1 | 5 / 600×400 o GN1/1 | 8 / 600×400 o GN1/1 | 10 / 600×400 o GN1/1 | 15 / 600×400 o GN1/1 | 20 / 600×400 o GN1/1 |
| Cubetas helado 5 L | — | 6 | 12 | 18 | 21 | 30 |
| Abatimiento +90ºC a +3ºC | 8 kg | 24 kg | 26 kg | 40 kg | 65 kg | 80 kg |
| Congelación +90ºC a -18ºC | 6 kg | 16 kg | 18 kg | 28 kg | 45 kg | 55 kg |
| Rango de trabajo | -40ºC / +10ºC | -40ºC / +10ºC | -40ºC / +10ºC | -40ºC / +10ºC | -40ºC / +10ºC | -40ºC / +10ºC |
| Gas refrigerante | R290 | R290 | R290 | R290 | R290 | R290 |
| Alimentación | 220V-1N-50Hz | 220V-1N-50Hz | 220V-1N-50Hz | 400V-3N-50Hz | 400V-3N-50Hz | 400V-3N-50Hz |
| Potencia | 700 W | 1000 W | 1200 W | 2200 W | 2400 W | 4000 W |
| Peso | 55 kg | 90 kg | 140 kg | 190 kg | 210 kg | 255 kg |